เว็บไซต์สำหรับคนรักการปลูกผัก เพาะเห็ด เกษตรกรรม เพาะปลูกดอกไม้ต่างๆ ท่านสามารถเพาะปลูก เพื่อสร้างรายได้ หรือ เก็บไว้รับประทานหรือเพื่อความสวยงาม

การปลูกกะหล่ำปลี

การเพาะปลูก การปลูกกะหล่ำปลี




สายพันธุ์ของกะหล่ำปลีสามารถแยกได้เป็น 3 กลุ่มใหญ่ ๆ คือ

กะหล่ำปลีธรรมดา มีความสำคัญและปลูกมากที่สุดในแง่ผัก บริโภค มีลักษณะหัวหลายแบบ ตั้งแต่หัวกลม หัวแหลมเป็นรูปหัวใจ จนถึงกลมแบนราบ มีสีเขียวจนถึงเขียวอ่อน เป็นพันธุ์ที่ทนร้อน อายุการเก็บเกี่ยวสั้นประมาณ 50-60 วัน พันธุ์ที่นิยมปลูกได้แก่พันธุ์ลูกผสมต่างๆ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ผสมเปิดอื่น ๆ อีกเช่น พันธุ์โคเปนเฮเกนมาร์เก็ต พันธุ์โกเดนเอเลอร์

การปลูกกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีแดง มีลักษณะหัวค่อนข้างกลม ใบสีแดงทับทิม ส่วนใหญ่มีอายุเก็บเกี่ยวประมาณ 90 วัน ต้องการอากาศหนาวเย็นพอสมควร เมื่อนำไปต้มน้ำจะมีสีแดงคล้ำ พันธุ์ที่นิยมปลูกได้แก่พันธุ์รูบี้บอล รูบี้เพอเฟคชั่น

กะหล่ำปลีใบย่น มีลักษณะผิวใบหยิกย่นและเป็นคลื่นมากต้องการอากาศหนาวเย็นในการปลูก

การเตรียมดินปลูกกะหล่ำปลี

การปลูกกะหล่ำปลีแปลงเพาะกล้า เตรียมดินโดยการขุดไถให้ลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตร กว้าง 1 เมตร กว้าง 1 เมตร ยาวตามความต้องการ ตากดินไว้ประมาณ 5-7 วัน แล้วคลุกด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ย่อยดินให้ละเอียดพอสมควร รดน้ำให้ชื้น แล้วทำการหว่านเมล็ดลงไป ควรพยายามหว่านเมล็ดให้กระจายบางๆ ถ้าต้องการปลูกเป็นแถวก็ควรจะทำร่องไว้ก่อนแล้วหว่านเมล็ดตามร่องที่เตรียม ไว้ คลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้งบาง ๆ เมื่อกล้าออกใบจริงประมาณ 1-2 ใบ ก็ทำการถอนแยกต้นที่แน่นหรืออ่อนแอทิ้ง

แปลงปลูก กะหล่ำปลีที่นิยมปลูกในประเทศไทยเป็นพันธุ์เบา ระบบรากตื้น ควรเตรียมดินลึกประมาณ 18-20 เซนติเมตร ตากดิน 5-7 วัน ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักให้มาก เพื่อปรับสภาพของดิน และเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยเฉพาะในดินทรายและดินเหนียว จากนั้นย่อยผิวหน้าดินให้มีขนาดก้อนเล็กแต่ไม่ต้องละเอียดจนเกินไป ถ้าดินเป็นกรดควรใส่ปูนขาวเพื่อปรับสภาพดินให้มีความเหมาะสมต่อการปลูก

การปลูกกะหล่ำปลีและการดูแลรักษา

การปลูกกะหล่ำปลี- เมื่อกล้ามีอายุได้ประมาณ 25-30 วัน จึงย้ายปลูกในแปลงปลูกที่เตรียมไว้ โดยให้มีระยะปลูก 30-40 x 30-40 เซนติเมตร การปลูกอาจปลูกเป็นแบบแถวเดียว หรือแถวคู่ก็ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของสวน

- การใส่ปุ๋ย กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ต้องการธาตุไนโตรเจนและโปตัสเซียมสูง เพื่อใช้ในการสร้างความเจริญเติบโตให้แก่ต้นถืช ปุ๋ยที่แนะนำให้ใช้คือ ปุ๋ยสูตร 13-13-21 หรือ 14-14-21 โดยแบ่งใส่ 2 ครั้ง คือ ครั้งที่ 1 ใส่รองพื้นขณะปลูก แล้วพรวนกลบลงในดิน ครั้งที่ 2 ใส่หลังจากกะหล่ำปลีมีอายุได้ 7-14 วัน และควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจน เช่น ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต หรือยูเรียควบคู่ไปด้วย ซึ่งการใส่ปุ๋ยนี้ก็แบ่งใส่ 2 ครั้งเช่นกันคือใส่เมื่อกะหล่ำปลีมีอายุได้ 20 วัน และเมื่ออายุได้ 40 วัน โดยการโรยข้างๆ ต้น

- การให้น้ำ ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยปล่อยไปตามร่องระหว่างแปลงประมาณ 7-10 วัน/ครั้ง ในเขตร้อนและแห้งแล้งจำเป็นต้องให้น้ำมากขึ้นและเมื่อกะหล่ำปลีเข้าปลีเต็ม ที่แล้วควรลดปริมาณน้ำให้น้อยลง เพราะหากกะหล่ำปลีได้รับน้ำมากเกินไปจะทำให้ปลีแตกได้

- การพรวนดินและกำจัดวัชพืช ในระยะแรก ๆ ควรปฏิบัติบ่อย ๆ เพราะวัชพืชจะเป็นตัวแย่งอาหารในดินรวมทั้งเป็นที่อาศัยของโรคและแมลงอีก ด้วย

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี

การปลูกกะหล่ำปลีอายุ การเก็บเกี่ยวของกะหล่ำปลีตั้งแต่ปลูกจนถึงวันเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับลักษณะ ของแต่ละพันธุ์ สำหรับพันธุ์เบาที่นิยมปลูกจะมีอายุประมาณ 50-60 วัน แต่พันธุ์หนักมีอายุถึง 120 วัน การเก็บควรเลือกหัวที่ห่อหัวแน่นและมีขนาดพอเหมาะ กะหล่ำปลี 1หัวมีน้ำหนักประมาณ 2-3 กิโลกรัม หากปล่อยไว้นานหัวจะหลวมลง ทำให้คุณภาพของหัวกะหล่ำปลีลดลง การเก็บควรใช้มีดตัดให้ใบนอกที่หุ้มหัวติดมาด้วยเพราะจะทำให้สามารถเก็บ รักษาได้ตลอดวัน เมื่อตัดและขนออกนอกแปลงแล้วให้ตัดแต่งใบนอกออกเหลือเพียง 2-3 ใบ เพื่อป้องกันความเสียหายเนื่องจากการบรรจุและขนส่ง จากนั้นคัดแยกขนาด แล้วบรรจุถุง


http://www.kasetorganic.com/

ประโยชน์ของ การปลูกกะหล่ำปลี

1. ช่วยลดความอ้วน ล่าสุดมีงานวิจัยออกมาว่ากะหล่ำปลีมีกรด
ทาร์ทาริก ช่วยยับยั้งขัดขวางไม่ให้น้ำตาลและแป้งไปเป็นไขมันสะ
สมในร่างกาย จึงช่วยลดคอเลสเตอรอลได้

2. เสริมสร้างภุมิคุ้มกัน ในกะหล่ำปลีมีวิตามินซีสูง ทำให้หวัดหาย
เร็ว ฟันและเหงือกแข็งแรง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ซึ่ง
การนึ่ง อบ หรือผัด จะช่วยคงคุณค่าสารอาหารในกะหล่ำไว้ได้ดีที่สุด

3. บำรุงกระดูกและฟัน กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยแคลเซียม และฟอส
ฟอรัส ซึ่งดีต่อรางกายในการเสริมสร้างกระดูกในเด็กและคนชรา

4. ลดความเสี่ยงจากมะเร็งลำไส้ การรับประทานกะหล่ำปลีใน
แบบสุก หรือแบบดิบก็ได้ประมาณ 2 ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยลดโอ
กาสการเป็นมะเร็งลำไส้ในผู้ชายลงถึงร้อยละ 66 และหากทานกำ
หล่ำปลีปรุงสุก วันละ 2 ช้อนโต๊ะ ก็จะช่วยป้องกันมะเร็งช่องท้อง
ได้เช่นกัน

5. ช่วยย่อยอาหารและล้างพิษ เนื่องจากในกำหล่ำปลีมีใยอา
หารอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ จึงช่วยย่อยอาหาร ลดระดับคอเลส
เตอรอลในเลือด กระตุ้นการทำงานของลำไส้ใหญ่ทำให้ระบบขับ
ถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

6. ทำให้นอนหลับสบาย สารซัลเฟอร์ในกำหล่ำปลีมีสรรพคุณ
ช่วยระงับประสาท ทำให้รุ้สึกผ่อนคลายความตึงเครียด จึงทำให้
นอนหลับดีขึ้น วิธีรับประทานคือ การนำกะหล่ำปลีไปคั้นสด ๆ แล้ว
ดื่ม

7. รักษาแผลในกระเพาะอาหาร กะหล่ำปลีมีสารต้านการอักเสบ
ของแผลในกระเพาะและลำไส้ตามธรรมชาติ ช่วยกระตุ้นเซลล์เยื่อ
บุกระเพาะและลำไส้ให้สร้างน้ำคัดหลั่งเคลือบผิวทางเดินอาหาร จึง
ป้องกันไม่ให้เิกิดแผลจากกรดในกระเพาะอาหารได้

8. บรรเทาอาการปวดตึงคัดเต้านม การนำกะหล่ำปลีมาประคบ
เต้านมโดยลอกกะหล่ำปลีออกเป็นใบ แล้วนำมาประคบที่เต้านมข้าง
ละใบ ใช้ผ้าพันทิ้งไว้ 20 นาที โดยไม่ต้องนวดคลึงอาการปวดบวม
คัดตึงจะหายไป

วิธีการเพาะปลูกผักสวนครัวและผลไม้

การปลูกกระเทียม /
การปลูกกระเทียม
การปลูกกวางตุ้ง /
การปลูกกวางตุ้ง
การปลูกกะหล่ำปลี /
การปลูกกะหล่ำปลี
การปลูกกะเพรา /
การปลูกกะเพรา
การปลูกขิง /
การปลูกขิง
การปลูกข่า /
การปลูกข่า
การปลูกข้าวโพด /
การปลูกข้าวโพด
การปลูกคะน้า /
การปลูกคะน้า
การปลูกตะไคร้ /
การปลูกตะไคร้
การปลูกผักกาดขาว /
การปลูกผักกาดขาว
การปลูกผักกาดหอม /
การปลูกผักกาดหอม
การปลูกผักกาดหัวไชเท้า /
การปลูกผักกาดหัวไชเท้า
การปลูกผักชี /
การปลูกผักชี
การปลูกผักบุ้งจีน /
การปลูกผักบุ้งจีน
การปลูกพริก /
การปลูกพริก
การปลูกฟักทอง /
การปลูกฟักทอง
การปลูกมะกรูด /
การปลูกมะกรูด
การปลูกมะนาว /
การปลูกมะนาว
การปลูกมะเขือม่วง /
การปลูกมะเขือม่วง
การปลูกมะเขือยักษ์ /
การปลูกมะเขือยักษ์
การปลูกมะเขือยาว /
การปลูกมะเขือยาว
การปลูกมะเขือเทศ /
การปลูกมะเขือเทศ
การปลูกมะเขือเปราะ /
การปลูกมะเขือเปราะ
การปลูกหอมต้น /
การปลูกหอมต้น
การปลูกหอมหัวใหญ่ /
การปลูกหอมหัวใหญ่
การปลูกหัวหอมแดง /
การปลูกหัวหอมแดง
การปลูกเห็ดนางฟ้า /
การปลูกเห็ดนางฟ้า
การปลูกเห็ดฟาง /
การปลูกเห็ดฟาง
การปลูกเห็ดหอม /
การปลูกเห็ดหอม
การปลูกแครอท /
การปลูกแครอท
การปลูกแตงกวา /
การปลูกแตงกวา


ส้ม
ส้ม
แครอท
แครอท
มะกรูด
มะกรูด
ฟักแม้ว
ฟักแม้ว
มะนาว
มะนาว
มะเขือเปราะ
มะเขือเปราะ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
กระท้อน
กระท้อน
ผักกาดหอม
ผักกาดหอม
ต้นหอม
ต้นหอม
น้ำเต้า
น้ำเต้า
กุยช่าย
กุยช่าย
ผักกาดขาว
ผักกาดขาว
กระหล่ำดอก
กระหล่ำดอก
ถั่วแปบ
ถั่วแปบ
ผักชีลาว
ผักชีลาว
หอมแดง
หอมแดง
หอมหัวใหญ่
หอมหัวใหญ่
แตงกวา
แตงกวา
ตะไคร้
ตะไคร้

 

กระดานสนทนา

ตั้งกระทู้ใหม่ / เพิ่มหัวข้อใหม่

เว็บบอร์ด กระดานสนทนา การเพาะปลูก พืช ผัก ผลไม้ ต่างๆ

สัมมนาฟรี! หลากหลายหัวข้อจากผู้เชี่ยวชาญในวงการเกษตรที่งาน SIMA ASEAN Thailand2017 (SIMA ASEAN Thailand 2017 )
เมื่อ 24 ส.ค. 2560 เวลา16:45
แจกปุ๋ยจร้า ฟรีๆๆๆ (น้องนิ ) จันทร์จิรา เชื้อกลับ
เมื่อ 20 ส.ค. 2560 เวลา21:12
ซื้อ-ขายพืชเกษตร (nu wonpen ) วรวิทย์
เมื่อ 16 ส.ค. 2560 เวลา18:17
อยากมีแฟน มาทักได้ เดียวให้เฟส (น้ำฝน ) ol,l7
เมื่อ 18 ก.ค. 2560 เวลา15:05
อยากมีแฟน มาทักได้ นะค่ะ (น้ำฝน ) เฮ้ยปุ็ สี่เซียน
เมื่อ 18 ก.ค. 2560 เวลา10:25
เรียนเชิญเข้าร่วมสุดยอดงานเกษตรแห่งปี SIMA ASEAN Thailand 2017 (SIMA ASEAN Thailand 2017 )
เมื่อ 4 ก.ค. 2560 เวลา9:29
แจกเมล็ดมะละกอ พันธ์ฮอลแลนด์ ฟรี (majee ) KruJump
เมื่อ 3 ก.ค. 2560 เวลา13:49
เกมตอบคำถาม (..... ) ball
เมื่อ 31 พ.ค. 2560 เวลา13:11
จำหน่าย ดินปลูก ดินผสมใบก้ามปู การผสมดิน ดินปลูกผสมพิเศษ (tanapath )
เมื่อ 28 พ.ค. 2560 เวลา10:09
อยากทราบปุ๋ย ยาเคมีเกษตร ที่ใช้ในการปลูกผักชีหน่อยค่ะ (ครีม ) นายกล้วยป่า
เมื่อ 25 พ.ค. 2560 เวลา13:52
ปลูกดอกอัญชัน สร้างรายได้ทดแทนในช่วงนาปรัง (goorawig ) ชัชวา
เมื่อ 24 พ.ค. 2560 เวลา11:14
ขายที่ดิน13ไร่ 3งาน ไร่ละ 550000 ติดแม่น้ำ ติดภูเขา (คุณธมกร 096-5246494 ) Kung
เมื่อ 22 พ.ค. 2560 เวลา9:52
เรียนถามผู้รู้ครับ (สมจิต เชียงใหม่ )
เมื่อ 15 พ.ค. 2560 เวลา10:20
หาคนช่วย (พิศาล ) panpan
เมื่อ 5 พ.ค. 2560 เวลา15:23
มีที่ดิน อำเภอเมือง นครราชสีมา (เปิ้ล )
เมื่อ 19 เม.ย. 2560 เวลา23:17
ดูซีรี่ย์ออนไลน์ ซีรี่ย์ฝรั่งUSA ซีรี่ย์HD ซีรี่ย์ใหม่2017 (https://series.miivoe.com )
เมื่อ 12 เม.ย. 2560 เวลา15:06
ดูหนังออนไลน์ ดูหนังฟรี ดูหนังใหม่2017 (https://movie.miivoe.com )
เมื่อ 12 เม.ย. 2560 เวลา15:05
ดูซีรี่ย์ออนไลน์ ซีรี่ย์ฝรั่ง ซีรี่ย์ใหม่2017 ซีรี่ย์USA (https://www.series-usa.com )
เมื่อ 9 มี.ค. 2560 เวลา13:07
พะยูง จำหน่ายกล้าพันธุ์ไม้พะยูงสายพันธุ์ดี (คุณไก่ )
เมื่อ 3 มี.ค. 2560 เวลา13:41
สัตว์อะไรอยู่ในบ้านครับ (อีวอก ) บอกทำไม
เมื่อ 28 ธ.ค. 2559 เวลา13:31
ดูหนังออนไลน์ ดูหนัง HD หนังใหม่2016 ดูหนังฟรี (abz ) ธันวาป่าอ้อย
เมื่อ 25 พ.ย. 2559 เวลา13:37
ที่ดินในเมืองขอนแก่นขายถูก งานละแสน 0836688376 (เตือนใจ ) อภิรักษ์
เมื่อ 11 พ.ย. 2559 เวลา10:52
เว็บไซต์ดูหนังออนไลน์ รวมหนังใหม่ (abz )
เมื่อ 7 ก.ย. 2559 เวลา14:02
มีที่ดินเปล่า1ไร่ ให้ทำเกษตรฟรี (นา ) ต้อม
เมื่อ 16 ส.ค. 2559 เวลา20:06
มีความสามารถด้านการเพาะปลูก อยากสร้างอาชีพ เชิญเลยค่ะ (ผึ้งหลวง ) Big / 061-7844784
เมื่อ 24 ก.ค. 2559 เวลา15:25
ที่ดินให้เช่าทำการเกษตร (เบียร์ ) Big / 061-7844784
เมื่อ 24 ก.ค. 2559 เวลา15:21
กำลังหาที่ทำเกษตรสัก3ไร่5ไร่ (สุรีย์ ) Big / 061-7844784
เมื่อ 24 ก.ค. 2559 เวลา15:20
ต้องการเช่าที่ครับ (อนุชา ) Big / 061-7844784
เมื่อ 24 ก.ค. 2559 เวลา15:17
ดูแลอย่างไรไม่ให้พริกชี้ฟ้าเน่า (นายบุญยืน )
เมื่อ 9 มิ.ย. 2559 เวลา10:57
ทํามั้ยนํ้าฝนอยากมีแฟน (อัมพล ) ดา
เมื่อ 31 พ.ค. 2559 เวลา17:37

© 2017 การปลูกผัก เพาะปลูกพืช