เว็บไซต์สำหรับคนรักการปลูกผัก เพาะเห็ด เกษตรกรรม เพาะปลูกดอกไม้ต่างๆ ท่านสามารถเพาะปลูก เพื่อสร้างรายได้ หรือ เก็บไว้รับประทานหรือเพื่อความสวยงาม

การปลูกผักชี

การเพาะปลูก การปลูกผักชี




ผักชีเป็นพืชผักสมุนไพร มักลิ่นหอม อายุสั้นประมาณ 40-60
วัน สามารถขึ้นได้ในดินทุกชนิด ชอบดินร่วนปนทราย มีการระบายน้ำ
ที่ดี ปลูกได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทย ผักชีเป็นผักที่ใช้ใบ ก้านใบ
และลำต้นบริโภค เป็นผักเครื่องเคียงและปรุงแต่งอาหาร ให้มีรสชาด
และกลิ่นหอมน่ารับประทาน

การเตรียมดินและการปลูก

1. ใช้จอบขุดดินเตรียมแปลงลึก 1 หน้าจอบ (15 - 20 ซม.)
2. ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักที่สลายแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากับหน้าดิน ย่อยดินให้ละเอียดแล้วรดน้ำให้ชุ่มทั่วแปลง
3. นำเมล็ดพันธุ์แช่น้ำไว้ 1 คืน
4. ควรนำเมล็ดที่แช่น้ำแล้วมานวดด้วยขวดน้ำ ให้เปลือกหุ้มเมล็ดแตก
5. นำเมล็ดลง หว่านลงบนแปลงที่เตรียมไว้
6. คลุมด้วยฟางข้าว เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของหน้าดิน และรดน้ำอีกครั้ง
7. การใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 20-11-11 หรือ 15-15-15
อัตรา 1 กำมือ (2-3 ช้อนแกง) หว่านทุกๆ 15 วัน ต่อขนาด
พื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร และรดน้ำตามทันที
8. หรือจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ โดยใช้ปุ๋ย
วิทยาศาสตร์น้อยลงได้
9. การให้น้ำ ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวัน
10. การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชอย่าให้รบกวน และลุกลาม โดยเฉพาะช่วงแรกหลังหยอดเมล็ด
11. การกำจัดวัชพืชทำโดยใช้มือถอน
12. เนื่องจากผักชีเป็นพืชผักที่ใช้บริโภคได้ทุกส่วน ก่อนถอนควร รดน้ำให้ดินชุ่ม และควรถอนทั้งต้นและราก

ประโยชน์ของ การปลูกผักชี

สรรพคุณของผักชีและวิธีใช้ จากการสำรวจรายงานต่างๆ ทั้งที่เป็นภาษาสันสกฤต หรือที่บันทึกบนกระดาษปาปิลุสของอียิปต์ และในพระคัมภีร์ไบเบิ้ลพบว่า ผักชีมีประวัติใช้เป็นยาและเครื่องเทศมากกว่า 3000 ปี ส่วนที่ใช้ประโยชน์ของผักชี คือ ใบ ก้านใบ และลูก ซึ่งแต่ละส่วนจะให้สรรพคุณแตกต่างกันดังต่อไปนี้ ค่ะ

ใบผักชี มีสรรพคุณในทางเป็นสมุนไพรคือ จะใชัในการช่วยย่อย บำรุงกระเพาะ เจริญอาหาร ขับลมขับพิษ แก้หวัด ขับเหงื่อ ช่วยย่อยอาหาร ลดน้ำตาลในเลือด แก้โรคหัด พอกทาแก้ผื่นคัน แก้ไฟลามทุ่ง แก้ตับอักเสบ ลดการปวดบวมข้อ ต้มดื่มแก้ไอ แก้หวัด อาหารเป็นพิษ แก้สะอึก กระตุ้นการทำงานของเลือดพลาสมา และกล้ามเนื้อ มีสารต้านมะเร็ง ต้านแบคทีเรีย เชื้อรา และไข่ของแมลง จึงใช้ถนอมอาหาร
ลูกผักชี แก้พิษตานซาง แก้กระหายน้ำ แก้ลมวิงเวียน แก้บิด ถ่ายเป็นเลือด แก้ริดสีดวงทวาร แก้ปวดฟัน ช่วยย่อยอาหาร ขับลม บำรุงธาตุ ต้มน้ำอาบเมื่อเป็นหัด แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน ใช้ผลเตรียมน้ำมันผักชีซึ่งเป็นน้ำมันหอมระเหย หากถูกผิวนานๆอาจระคายเคืองได้
ราก เป็นกระสายยา กระทุ้งพิษไข้หัว เหือดหัด อีสุกอีใส อีดำอีแดง
กากลูกผักชี (หมายถึงลูกผักชีที่สกัดเอาน้ำมันออกแล้ว) มีโปรตีน 11-17 % ไขมัน 11-20% จึงเหมาะที่จะใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ดี ผงลูกผักชีบดใช้โรยแผลกันเชื้อฝีหนองได้ นอกจากนี้แล้ว ลูกผักชียังใช้เป็นเครื่องเทศผสมเครื่องแกง ผักดอง ไส้กรอก แต่งกลิ่นอาหารต่างๆโดยเฉพาะเหล้ายิน แต่งกลิ่นช็อกโกแลต โกโก้ ได้

http://natres.psu.ac.th

วิธีการเพาะปลูกผักสวนครัวและผลไม้

การปลูกกระเทียม /
การปลูกกระเทียม
การปลูกกวางตุ้ง /
การปลูกกวางตุ้ง
การปลูกกะหล่ำปลี /
การปลูกกะหล่ำปลี
การปลูกกะเพรา /
การปลูกกะเพรา
การปลูกขิง /
การปลูกขิง
การปลูกข่า /
การปลูกข่า
การปลูกข้าวโพด /
การปลูกข้าวโพด
การปลูกคะน้า /
การปลูกคะน้า
การปลูกตะไคร้ /
การปลูกตะไคร้
การปลูกผักกาดขาว /
การปลูกผักกาดขาว
การปลูกผักกาดหอม /
การปลูกผักกาดหอม
การปลูกผักกาดหัวไชเท้า /
การปลูกผักกาดหัวไชเท้า
การปลูกผักชี /
การปลูกผักชี
การปลูกผักบุ้งจีน /
การปลูกผักบุ้งจีน
การปลูกพริก /
การปลูกพริก
การปลูกฟักทอง /
การปลูกฟักทอง
การปลูกมะกรูด /
การปลูกมะกรูด
การปลูกมะนาว /
การปลูกมะนาว
การปลูกมะเขือม่วง /
การปลูกมะเขือม่วง
การปลูกมะเขือยักษ์ /
การปลูกมะเขือยักษ์
การปลูกมะเขือยาว /
การปลูกมะเขือยาว
การปลูกมะเขือเทศ /
การปลูกมะเขือเทศ
การปลูกมะเขือเปราะ /
การปลูกมะเขือเปราะ
การปลูกหอมต้น /
การปลูกหอมต้น
การปลูกหอมหัวใหญ่ /
การปลูกหอมหัวใหญ่
การปลูกหัวหอมแดง /
การปลูกหัวหอมแดง
การปลูกเห็ดนางฟ้า /
การปลูกเห็ดนางฟ้า
การปลูกเห็ดฟาง /
การปลูกเห็ดฟาง
การปลูกเห็ดหอม /
การปลูกเห็ดหอม
การปลูกแครอท /
การปลูกแครอท
การปลูกแตงกวา /
การปลูกแตงกวา


ส้ม
ส้ม
แครอท
แครอท
มะกรูด
มะกรูด
ฟักแม้ว
ฟักแม้ว
มะนาว
มะนาว
มะเขือเปราะ
มะเขือเปราะ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
กระท้อน
กระท้อน
ผักกาดหอม
ผักกาดหอม
ต้นหอม
ต้นหอม
น้ำเต้า
น้ำเต้า
กุยช่าย
กุยช่าย
ผักกาดขาว
ผักกาดขาว
กระหล่ำดอก
กระหล่ำดอก
ถั่วแปบ
ถั่วแปบ
ผักชีลาว
ผักชีลาว
หอมแดง
หอมแดง
หอมหัวใหญ่
หอมหัวใหญ่
แตงกวา
แตงกวา
ตะไคร้
ตะไคร้

 

กระดานสนทนา

ตั้งกระทู้ใหม่ / เพิ่มหัวข้อใหม่

เว็บบอร์ด กระดานสนทนา การเพาะปลูก พืช ผัก ผลไม้ ต่างๆ

สัมมนาฟรี! หลากหลายหัวข้อจากผู้เชี่ยวชาญในวงการเกษตรที่งาน SIMA ASEAN Thailand2017 (SIMA ASEAN Thailand 2017 )
เมื่อ 24 ส.ค. 2560 เวลา16:45
แจกปุ๋ยจร้า ฟรีๆๆๆ (น้องนิ ) จันทร์จิรา เชื้อกลับ
เมื่อ 20 ส.ค. 2560 เวลา21:12
ซื้อ-ขายพืชเกษตร (nu wonpen ) วรวิทย์
เมื่อ 16 ส.ค. 2560 เวลา18:17
อยากมีแฟน มาทักได้ เดียวให้เฟส (น้ำฝน ) ol,l7
เมื่อ 18 ก.ค. 2560 เวลา15:05
อยากมีแฟน มาทักได้ นะค่ะ (น้ำฝน ) เฮ้ยปุ็ สี่เซียน
เมื่อ 18 ก.ค. 2560 เวลา10:25
เรียนเชิญเข้าร่วมสุดยอดงานเกษตรแห่งปี SIMA ASEAN Thailand 2017 (SIMA ASEAN Thailand 2017 )
เมื่อ 4 ก.ค. 2560 เวลา9:29
แจกเมล็ดมะละกอ พันธ์ฮอลแลนด์ ฟรี (majee ) KruJump
เมื่อ 3 ก.ค. 2560 เวลา13:49
เกมตอบคำถาม (..... ) ball
เมื่อ 31 พ.ค. 2560 เวลา13:11
จำหน่าย ดินปลูก ดินผสมใบก้ามปู การผสมดิน ดินปลูกผสมพิเศษ (tanapath )
เมื่อ 28 พ.ค. 2560 เวลา10:09
อยากทราบปุ๋ย ยาเคมีเกษตร ที่ใช้ในการปลูกผักชีหน่อยค่ะ (ครีม ) นายกล้วยป่า
เมื่อ 25 พ.ค. 2560 เวลา13:52
ปลูกดอกอัญชัน สร้างรายได้ทดแทนในช่วงนาปรัง (goorawig ) ชัชวา
เมื่อ 24 พ.ค. 2560 เวลา11:14
ขายที่ดิน13ไร่ 3งาน ไร่ละ 550000 ติดแม่น้ำ ติดภูเขา (คุณธมกร 096-5246494 ) Kung
เมื่อ 22 พ.ค. 2560 เวลา9:52
เรียนถามผู้รู้ครับ (สมจิต เชียงใหม่ )
เมื่อ 15 พ.ค. 2560 เวลา10:20
หาคนช่วย (พิศาล ) panpan
เมื่อ 5 พ.ค. 2560 เวลา15:23
มีที่ดิน อำเภอเมือง นครราชสีมา (เปิ้ล )
เมื่อ 19 เม.ย. 2560 เวลา23:17
ดูซีรี่ย์ออนไลน์ ซีรี่ย์ฝรั่งUSA ซีรี่ย์HD ซีรี่ย์ใหม่2017 (https://series.miivoe.com )
เมื่อ 12 เม.ย. 2560 เวลา15:06
ดูหนังออนไลน์ ดูหนังฟรี ดูหนังใหม่2017 (https://movie.miivoe.com )
เมื่อ 12 เม.ย. 2560 เวลา15:05
ดูซีรี่ย์ออนไลน์ ซีรี่ย์ฝรั่ง ซีรี่ย์ใหม่2017 ซีรี่ย์USA (https://www.series-usa.com )
เมื่อ 9 มี.ค. 2560 เวลา13:07
พะยูง จำหน่ายกล้าพันธุ์ไม้พะยูงสายพันธุ์ดี (คุณไก่ )
เมื่อ 3 มี.ค. 2560 เวลา13:41
สัตว์อะไรอยู่ในบ้านครับ (อีวอก ) บอกทำไม
เมื่อ 28 ธ.ค. 2559 เวลา13:31
ดูหนังออนไลน์ ดูหนัง HD หนังใหม่2016 ดูหนังฟรี (abz ) ธันวาป่าอ้อย
เมื่อ 25 พ.ย. 2559 เวลา13:37
ที่ดินในเมืองขอนแก่นขายถูก งานละแสน 0836688376 (เตือนใจ ) อภิรักษ์
เมื่อ 11 พ.ย. 2559 เวลา10:52
เว็บไซต์ดูหนังออนไลน์ รวมหนังใหม่ (abz )
เมื่อ 7 ก.ย. 2559 เวลา14:02
มีที่ดินเปล่า1ไร่ ให้ทำเกษตรฟรี (นา ) ต้อม
เมื่อ 16 ส.ค. 2559 เวลา20:06
มีความสามารถด้านการเพาะปลูก อยากสร้างอาชีพ เชิญเลยค่ะ (ผึ้งหลวง ) Big / 061-7844784
เมื่อ 24 ก.ค. 2559 เวลา15:25
ที่ดินให้เช่าทำการเกษตร (เบียร์ ) Big / 061-7844784
เมื่อ 24 ก.ค. 2559 เวลา15:21
กำลังหาที่ทำเกษตรสัก3ไร่5ไร่ (สุรีย์ ) Big / 061-7844784
เมื่อ 24 ก.ค. 2559 เวลา15:20
ต้องการเช่าที่ครับ (อนุชา ) Big / 061-7844784
เมื่อ 24 ก.ค. 2559 เวลา15:17
ดูแลอย่างไรไม่ให้พริกชี้ฟ้าเน่า (นายบุญยืน )
เมื่อ 9 มิ.ย. 2559 เวลา10:57
ทํามั้ยนํ้าฝนอยากมีแฟน (อัมพล ) ดา
เมื่อ 31 พ.ค. 2559 เวลา17:37

© 2017 การปลูกผัก เพาะปลูกพืช